Jesteś tutaj

Dieta na wynos. 100 przepisów na zdrowy lunch

Wydawnictwo: Publicat

Ładujemy listę sklepów

Coś nie działa jak powinno? Napisz do nas: pomoc@publicat.pl

Nic nie zastąpi własnoręcznie przygotowanych posiłków, także tych zabieranych do pracy czy szkoły. Niezależnie od tego, czy masz możliwość podgrzania dania poza domem, możesz jeść mądrze i zdrowo. Plastikowe pudełka nie są dobrym rozwiązaniem. W takim razie jak zapakować jedzenie, żeby można je było bezpiecznie przenosić z miejsca na miejsce? Co nadaje się do zjedzenia na zimno, a co nie, a także jak wykorzystać produkty z innych posiłków, aby zaoszczędzić czas? Co jeść w pracy i szkole, aby mózg lepiej funkcjonował? Książka daje odpowiedzi na te i wiele innych pytań. Znajdziesz tu pomocne wskazówki oraz 100 przepisów na odżywcze lunche na wynos. Mogą to być zarówno owsianka w słoiku lub szybka sałatka, jak i składniki z poprzedniego obiadu czy kanapka „na bogato”. Zróbmy razem coś naprawdę smacznego!

Viola Urban - autorka bloga Okiemdietetyka.pl

„Dania na wynos to współczesna bolączka. Nawet gdy lubimy gotować, przyrządzanie posiłków na następny dzień może znudzić i zdemotywować, a wersje sklepowe rzadko odpowiadają naszym dietetycznym oczekiwaniom. I tu wchodzi Viola ze swoimi pysznymi propozycjami, które tak rozpalają wyobraźnię, że mam ochotę je przygotować i zapakować do pudełka, mimo że pracuję w domu. Autorka zrobiła za Ciebie wszystko – przemyślała połączenia smakowe, wyliczyła kalorie oraz makroskładniki, okraszając przepisy masą dietetycznych porad”.
(Marta Śliwicka – Burczymiwbrzuchu.pl)

„To nie jest zwykła książka kulinarna. To dietetyczne wademekum, które pomaga zrozumieć podstawy komponowania pełnowartościowych posiłków. Viola łączy kilka łatwo dostępnych składników i tworzy z nich niebanalne dania. Porady znajdujące się pod każdym przepisem sprawiają, że gotowanie współgra z nauką o zdrowym odżywianiu. Bo zdrowe jedzenie wcale nie musi być nudne, czego niezbitym dowodem są pomysły Violi”.
(Justyna Świetlicka – dietetyk, Owsiana.pl)


„Dzięki tej książce raz na zawsze przestaniesz szukać wymówek, które do tej pory usprawiedliwiały twoją niezdrową dietę. Zupy, syte dania, sałatki, słodkie przekąski – niezależnie od tego, na co masz ochotę, Viola przedstawia ich zdrowszą wersję, którą możesz zabrać ze sobą w pudełku. „Dieta na wynos” to pozycja obowiązkowa dla każdego, kto lubi smacznie zjeść i jednocześnie chce dbać o swoje zdrowie. Gorąco polecam!”
(Marta Hennig – Codzienniefit.pl)

NAJLEPSZE PRZEPISY ZAMKNIĘTE W POJEMNIKU!

 

RECENZJE

"(...) Ta książka to prawdziwa skarbnica pomysłów na zdrowe potrawy, a przy tym kompendium wiedzy o zbilansowanym odżywianiu. Możemy wybierać spośród 100 przepisów na sałatki, małe przekąski, porządne obiady i zdrowe desery. Każdy z nich jest opatrzony tabelą wartości odżywczych oraz komentarzem autorki. Radzi ona, jakimi substytutami roślinnymi zastąpić w danej potrawie produkty odzwierzęce, przystosować udział poszczególnych składników odżywczych do swoich potrzeb, a smak – do swoich upodobań. Dzięki rozbudowanej legendzie łatwo zorientujemy się, czy przepis jest odpowiedni dla cukrzyków, wegetarian, wegan lub alergików oraz czy danie lepiej smakuje na zimno, czy po podgrzaniu."

Cała recenzja na: kukbuk.pl

 

"Książka „Dieta na wynos” to nowoczesne podejście do dań lunchowych. Łatwe do spakowania, oparte o urozmaicone dietetyczne składniki a przede wszystkim estetycznie zaprezentowane dania będą wspaniałym urozmaiceniem codziennej biurowej rutyny. Warto skorzystać samemu jak i poczęstować znajomych – docenią kunszt kulinarny i nietuzinkowy pomysł na drugie śniadanie."

Cała recenzja na: dietetycy.org.pl

 

"Druga część cyklu przepisów od Violi Urban trzyma wysoki poziom poprzedniego, śniadaniowego tomu. Jeśli zatem szukacie niebanalnych pomysłów na posiłki na wynos, a żywieniowe grzeszki poza domem zdarzają się szczególnie często, to zdecydowanie pozycja dla Was. W książce znajdziemy też informacje, w co zapakować jedzenie do pracy, czy podgrzewanie w mikrofali jest zdrowe oraz jak racjonalnie robić zakupy. Szczególnie cenne są komentarze i porady autorki, a całość dopełniają piękne, kolorowe zdjęcia. Nie jest to zatem typowa książka kucharska, a Viola oferuje znacznie więcej niż tytułowe 100 przepisów."

Cała recenzja na: kcalmar.com

 

"Z czystym sumieniem mogę Wam polecić publikację Violi Ubran, bo jest naprawdę świetna. Pełna inspiracji, przepięknie wydana, rzetelnie opisana. To jedna z niewielu książek kucharskich, z których na pewno będę korzystać częściej niż raz na ruski rok."

Cała recenzja na: bookeaterreality.pl

 

"Co wyróżnia książkę Violi Urban? Od razu zwróciłam uwagę na porady #OkiemDietetyka – do każdego przepisu jest ich pełna garść, to w nich autorka podpowiada jak chociażby przerobić dany przepis na wersje wegańską, czym zastąpić składniki, których jeść nie możemy ze względu na nietolerancje czy też alergie spożywcze. Przepisy Violi Urban mają właśnie te cechę, którą ja w przepisach uwielbiam: są elastyczne i można je modyfikować do woli, a to zachęca do eksperymentów  w kuchni. 

Druga rzecz, która mnie zaskoczyła pozytywnie to podanie przez autorkę składników na jedną porcję – nagle gotowanie dla jednej osoby nabiera innego znaczenia. Nic się nie marnuje, są podane konkretne gramatury (łyżki, szklanki, gram), wystarczy zrobić zakupy i chwilę później można cieszyć się smakiem, bo przygotowanie przepisów nie zajmuje dużo czasu, w przypadku tych propozycji posiłków gotowanie nie musi być katorgą i zajmować pół dnia, a jedyne na co się ma ochotę po jego przygotowaniu to odpoczynek.

Ponadto wartości odżywcze podane w książce są na jedną porcję, a przed każdym rozdziałem autorka prezentuje je również w stosunku do dodatków sałatek, koktajli, zup, które mogą zwiększyć ich kaloryczność."

Cała recenzja na: lidiabany.wixsite.com

WYWIAD Z VIOLĄ URBAN

"Dyplomowany dietetyk medyczny, autorka książek kulinarnych i miłośniczka dobrego jedzenia – Viola Urban, autorka bloga Okiem Dietetyka, od lat udowadnia, że racjonalny jadłospis działa lepiej niż niejedna dieta cud. W naszym cyklu „Człowiek od kuchni” gotująca dietetyk podpowiada, z czego czerpie inspiracje, jakie jedzenie to jej „comfort food” i co zmieniło się w odżywianiu Polaków przez ostatnie lata. (...)"

Cały wywiad na: mojegotowanie.pl

INFORMACJE PODSTAWOWE

Wydawnictwo: Publicat
Format: 240x165mm
Liczba stron: 240
Okładka: OTW
Premiera: 24.04.2019
EAN: 9788327125446
ISBN: 978-83-271-2544-6

KOMENTARZE

Zapisz się do newslettera
  • Będziesz na bieżąco z naszymi promocjami i specjalnymi ofertami.
  • Nie ominą Cię informacje o nowościach i bestsellerach.

Szanowny Czytelniku, administratorem Twoich danych osobowych jest Publicat Spółka Akcyjna z siedzibą w Poznaniu (61-003), przy ul. Chlebowej 24. Po zapisaniu się do newslettera, Twoje dane osobowe będziemy przetwarzać w celu informowania Cię o nowościach książkowych i przygotowanych przez nas ofertach specjalnych. Dane osobowe będziemy przetwarzać na podstawie wyrażonej zgody. Podanie przez Ciebie danych osobowych w celach marketingowych jest dobrowolne ale niezbędne do realizacji usługi newslettera. Swoją zgodę możesz wycofać w każdym momencie. Przysługuje Ci także prawo dostępu do danych oraz ich zmiany. Rozwiń / zwiń