X

35% RABATU do 17 grudnia na kod: SWIETA

Jesteś tutaj

Bosacka po polsku. Nowoczesne przepisy kuchni polskiej

Wydawnictwo: Publicat

Oszczędzasz: 11.68 zł
Dodaj do koszyka
Produkt w koszyku

Produkt chwilowo niedostępny

Czas realizacji: 24 h
Sprawdź szczegóły

bezpłatna wysyłka od 100 zł

Masz pytania? Skontaktuj się z nami

Kuchnia polska TO JEST TO! Różnorodna, arcysmaczna, coraz bardziej nowoczesna. Zmienia się tak samo dynamicznie jak nasz kraj i bez kompleksów wytrzymuje konkurencję najbardziej znanych kuchni europejskich.

W ostatnich latach wydano wiele książek znakomitych szefów kuchni propagujących nowoczesną kuchnię polską, ale często są to propozycje nie dla kucharzy amatorów ale dla zaawansowanych, wyposażonych w kosmiczny sprzęt. Trudno w przeciętnym polskim M3 operować ciekłym azotem, pistoletem wędzarniczym, strzelającym cukrem czy maszyną sous vide. Moja książka jest dla tych wszystkich, którzy mają w kuchni sprzęt podstawowy - nóż, deskę do krojenia, garnek i blender. Którzy kochają tradycyjną kuchnię polską, ale chcą zaskoczyć siebie i gości dobrze znanymi daniami przyrządzonymi i podanymi inaczej. Zatem noże w dłoń, para buch, wyobraźnia w ruch! Witajcie w świecie kolorowych pierogów, tatara z lubczykiem i śledzi z kawiorem. Niech smak pstrąga w maku i tęczowych gołabków będzie z Wami!
Kasia Bosacka

RECENZJE

"Świetne pomysły, które często klasyczne i zwykłe potrawy zamieniają w coś czego nie powstydziliby się szefowie warszawskich restauracji. Serwując niektóre z tych dań na sto procent zaskoczymy i zadziwimy znajomych."
Cała recenzja na: mrtaste.pl 

"Prócz świetnych receptur i niebanalnych zdjęć, znajdujemy też w książce wiele porad na temat tego, jak kupować dobre, pełnowartościowe produkty spożywcze (wszak Bosacka od lat prowadzi cykl Wiem, co jem i Wiem, co kupuję i zna się na rzeczy!)."
Cała recenzja na: mojekuchennerewelacje.blogspot.com 

WYWIADY

Przeczytaj wywiad z Katarzyną Bosacką na: businessandprestige.pl 

.

INFORMACJE PODSTAWOWE

Wydawnictwo: Publicat
Format: 260x205mm
Liczba stron: 168
Okładka: Oprawa twarda
Premiera: 23.11.2016
EAN: 9788324522040
ISBN: 978-83-245-2204-0

KOMENTARZE

Zapisz się do newslettera
  • Otrzymasz DODATKOWE 10% RABATU na pierwsze zakupy.
  • Będziesz na bieżąco z naszymi promocjami i specjalnymi ofertami.
  • Nie ominą Cię informacje o nowościach i bestsellerach.
Dołącz do nas