
Małgorzata Kur
Kuchnia naszych babek
Oprawa twarda
69,90 zł
Przyjmij zaproszenie do kuchni sentymentalnej i sięgnij po przepisy z ...
Pokaż:
Coś nie działa jak powinno? Napisz do nas: pomoc@publicat.pl
Nowe wydanie kultowej książki kucharskiej, którą pokochali Polacy. Wysmakowane zdjęcia i aranżacje pozwalają spojrzeć na tradycję z zupełnie innej strony. Klasyczna kuchnia polska po latach zapomnienia wraca do łask. Jest doskonała, lokalna i sezonowa, może być prosta lub niezwykle wykwintna. To smaki zapamiętane z dzieciństwa, kojarzące się z domem, rodzinnymi przyjęciami i poczuciem przynależności. Po prostu pyszne.
Ponad 370 przepisów na:
• przekąski
• przystawki
• sosy
• zupy
• dania główne
• desery
• ciasta
• świąteczne specjały
Ewa Aszkiewicz, właśc. Anna Kozowska (1935-2019) – zawodowo pracowała jako bankowiec, otrzymała doktorat na wydziale rolniczym, jednak to kuchnia była jej największą pasją. Swoje pomysły kulinarne i przepisy publikowała najpierw w prasie, z czasem stając się autorką bestsellerowych książek, z których gotowała cała Polska.
„Miejscem, w którym zawsze czułam się wspaniale, była kuchnia mojej Babci
Antoniny – duża, widna, kwadratowa, z wiszącymi nad kotliną miedzianymi rondlami odbijającymi płomienie ognia i rzucającymi złote refleksy. Zawsze pachniało tam jabłkami i ziołami rosnącymi w pojemnikach ustawionych na okiennym parapecie, a z piekarnika i spod pokrywek garnków dochodziły kuszące wonie. Gdy miałam 12 lat, Babcia poleciła mi spisywać nowe pomysły na potrawy i gromadzić je w grubym zeszycie, który po latach stał się prawdziwym skarbczykiem wiedzy kulinarnej”.
Ewa Aszkiewicz
EWA ASZKIEWICZ, właśc. Anna Kozowska (1935-2019) – zawodowo pracowała jako bankowiec, otrzymała doktorat na wydziale rolniczym, jednak to kuchnia była jej największą pasją. Swoje pomysły kulinarne i przepisy publikowała najpierw w prasie, z czasem stając się autorką bestsellerowych książek, z których gotowała cała Polska.
fot. Przemysław Pochylski
Przyjmij zaproszenie do kuchni sentymentalnej i sięgnij po przepisy z ...
Ulubiona książka wielu pokoleń młodych rodziców w zaktualizowanej formie Karmienie ...
Rozkoszuj się jedzeniem, celebruj kulinarne przyjemności i doświadczaj nowych smaków! ...
Książka prezentuje 25 produktów należących do superżywności i 101 przepisów ...
Zaczynasz swoją przygodę z weganizmem lub innym sposobem żywienia wykluczającym ...
Czy może być coś lepszego niż pachnący, własnoręcznie upieczony chleb ...
Jeśli żyjesz w ciągłym biegu, nie masz zbyt dużo czasu ...
Indie to kraj z bogatymi tradycjami wegetariańskimi, który może pochwalić ...
Zdrowy styl życia nie musi oznaczać rezygnacji z przyjemności kulinarnych. ...
Książka dla każdego, kto chce być bardziej eko w kuchni ...
Czy wiesz, jaka moc kryje się w drobnych czynnościach? Sprawdź, ...
Detektyw Logico powraca! Znów możesz asystować mu podczas rozwiązywania zagadek ...
Co Cię czeka w przyszłości? Czy Twoje marzenia się spełnią? ...
Książka Roku 2024 the British Book Awards Dołącz do detektywa ...
Naucz się rysować słodkie koty, które robią różne zabawne rzeczy. ...
Dojrzewanie jest obowiązkowe i nie zwalnia z niego żadne usprawiedliwienie. ...
WYSZYDEŁKUJ KOLOROWĄ JAK TĘCZA KOLEKCJĘ MASKOTEK W STYLU KAWAII Znajdziesz ...
Urocze maskotki amigurumi – 50 różnych zabawek do wykonania według ...
Najlepsze książki o rysowaniu teraz także dla dzieci! Poradnik zaznajamia ...
Wszystko o ZIOŁACH i ich zastosowaniu w medycynie naturalnej i ...